Honning og pollen fra bier ved Økolandsbyen Friland på Djursland
MINE PRODUKTER:
Fra økolandsbyen Friland på Djursland henter jeg denne pragtfulde, og særdeles velsmagende honning. Honningen produceres uden anvendelse af pesticider.
Honningen er rå og koldrørt, hvorved vitaminer og enzymer forbliver i den, derfor har honningen en helende effekt.
I løbet af året produceres der honning af flere omgange. Derfor er der forskel på honningen hen over året – fra den lyse forårshonning til lidt mørkere honning, når frugttræer og løvetand ikke blomstre længere.
Bipollen er egentlig hanfrø og nektar, som bierne samler når de besøger blomster. Bipollen indeholder en stor mængde næringsstoffer, som kroppen behøver såsom blandt andet aminosyrer, vitaminer, enzymer og forskellige flavonoider.
Bierne henter pollen, som de bruger som foder til deres larver. Men om sommeren henter de mere end de skal bruge, jeg samler det overskydene pollen og sælger det på glas tørret eller urørt froset ned.
Olliver Godvil
Allerede som 11-årig blomsterede min passion for bier, honning og alt ind imellem. Jeg startede med en enkel bifamilie, og nu har jeg seks som jeg passer og plejer.
Kontakt mig, hvis du har spørgsmål, eller vil købe: Honning, pollen eller honning i hel tavle.
Telefon: 71 33 51 60
Mail: olliver.godvil1@gmail.com
Abonner på vores nyhedsbrev.
Nyhedsbrevet nedenunder vil gøre læseren klogere på honning og pollens heldbredende egenskaber, og give inspiration hvordan disse produkter kan bruges i ens kost. Desuden er nyhedsbrevet også en måde at blive gjort opmærksom på eksklusive tilbud fra Djurshonning.